اثر سطوح مختلف پروتئین، اسیدهای آمینه و توازن الکترولیتی بر عملکرد جوجه ها ی گوشتی در شرایط تنش گرمایی

thesis
abstract

در این پژوهش اثرات سطوح مختلف پروتئین، اسید های آمینه و توازن الکترولیتی بر عملکرد جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی، در قالب طرح کاملاً تصادفی بصورت آزمایش فاکتوریل 3×2×2 بررسی گردید. 540 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 تعیین جنسیت شده (نر) استفاده گردید. جوجه ها در سن 12 و 26 روزگی وزن کشی و بطور تصادفی به 12 تیمار با 3 تکرار و در هر تکرار 15 قطعه تقسیم شدند. در این آزمایش جوجه ها در دوره رشد (26-12 روزگی) و پایانی (42-26 روزگی) تقسیم شدند. جیره جوجه ها محاسبه شده بترتیب پروتئین، متیونین، ترئونین، لایزین و توازن الکترولیتی در دوره رشد (%21،19، 245/0و 285/0، 50/0 و 80/0 ،19/0 و 255/0، 202/0و 241/0، 0 و 02/0، 033/0 و 1/0 ، 120، 220 و 320 میلی اکی والان درکیلو گرم) است. جیره جوجه ها محاسبه شده بترتیب پروتئین، متیونین، ترئونین، لایزین و توازن الکترولیتی در دوره پایانی (%20،17، 181/0و 214/0، 03/0 و6 0/، 0 149/0 و 213/0، 112/0و 147/0، 0 و0، 0 و 0، 120، 220 و 320 میلی اکی والان درکیلو گرم) است. تنش گرمایی با دمای 34- 29 درجه سانتی گراد تامین شد. جوجه ها از نظر صفات عملکردی شامل افزایش وزن، میزان خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی، وزن اجزای با ارزش لاشه (وزن ران، سینه) و مقدار چربی محوطه بطنی، میزان عناصر خون (سدیم، پتاسیم و کلر) و سلولهای خون (هموگلوبین، هماتوکریت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت)، مقدار گازهای موجود در خون (دی اکسید کربن،اکسیژن و میزان اسیدیته) ارزیابی شدند. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که تفاوت معنی داری در میزان مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی ودرصد تلفات مشاهده نشد ( 05/0 p>). تیمارهای 3 (پروتئین 17% + اسید های آمینه متیونین، ترئونین، لیزین( 181/0، 03/0، 149/0) + 320 توازن الکترولیتی و تیمار 8 ( پروتئین 20% + اسید های آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 112/0، 0، 0) + 220 توازن الکترولیتی بیشترین افزایش وزن نشان دادند.درصد وزن لاشه و درصد چربی محوطه بطنی در بین تیمار ها تفاوت معنی داری را نشان ندادند ( 05/0 p>). افزایش وزن ران و سینه در بین تیمارها تفاوت معنی داری را نشان نداد ( 05/0 p>). غلظت هموگلبین تیمار 10 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 147/0، 0، 0) +120 توازن الکترولیتی بیشترین افزایش را نشان داد . تیمار 8 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 112/0، 0، 0) + 220 توازن الکترولیتی بیشترین نسبت هتروفیل به لنفوسیت را نشان داد. غلظت هماتوکریت در بین تیمارها تفاوت معنی داری نشان نداد ( 05/0 p>). ph خون در بین تیمارها تفاوت معنی داری را ایجاد ننمود ( 05/0 p>). بیشترین فشار اکسیژن در بین تیمارهای 9 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 112/0، 0، 0) +320 توازن الکترولیتی و 12 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 147/0، 0، 0) +320 توازن الکترولیتی نشان د اده شد.فشار دی اکسید کربن و غلظت بی کربنات در بین تیمارها تفاوت معنی داری را ایجاد ننمود ( 05/0 p>). غلظت سدیم در بین تیمارهای 6 (پروتئین 17% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 214/0، 06/0، 213/0) + 320 توازن الکترولیتی و تیمار 7 (پروتئین 20% + اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ترئونین ( 112/0، 0، 0) +120 توازن الکترولیتی افزایش معنی داری را نشان داد ( 05/0>p). توازن الکترولیتی جیره در بین تیمارها سبب تفاوت معنی داری گردید ( 05/0>p). پتاسیم و کلر در بین تیمارها تفاوت معنی داری را نشان ندادند ( 05/0 p>). نتایج کلی نشان داد (با وارد کردن تنش گرمایی c° 34- 29 )، در دوره رشد با سطح پروتئین 21% و در دوره پایانی نیز سطح پروتئین 17% مصرف خوراک، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی بهبود یافت. سطوح اسیدهایآمینه و توازن الکترولیتی هیچ تاثیری بر عملکرد تولیدی نداشتتد.

similar resources

اثر سطح پروتئین و توازن الکترولیتی جیره پایانی بر عملکرد، فراسنجه‌های خون و ریخت‌شناسی روده جوجه‌های گوشتی تحت تنش گرمایی

این آزمایش به‌منظور بررسی اثر سطح پروتئین قابل‌هضم و توازن ‌الکترولیتی جیره پایانی بر عملکرد، فراسنجه‌های خون و بافت‌شناسی روده با استفاده از تعداد 500 قطعه جوجه گوشتی مخلوط دو جنس سویه راس‌308 در قالب طرح کاملاً تصادفی و به‌صورت فاکتوریل 5×2 با دو سطح پروتئین ‌قابل ‌هضم (5/16 و 19درصد) و پنج سطح توازن ‌الکترولیتی (150، 200، 250، 300 و 350 میلی‌اکی‌والان در کیلوگرم‌جیره) در دوره پایانی (25 تا 42...

full text

پاسخ جوجه خروس‌های مادر گوشتی به جیره‌های حاوی سطوح مختلف انرژی، پروتئین و اسیدهای آمینه گوگرددار

This study was conducted to evaluate the effects of different levels of energy and protein on the performance of male broiler breeder chicks. Three hundred and sixty day-old Arian male broiler breeder chicks were used in a 2×3 factorial experiment with two levels of metabolizable energy (3050 and 3200 Kcal/Kg) and three levels of protein and sulfur amino acids (110% NRC, NRC and 90% NRC) in a c...

full text

پاسخ جوجه خروس‌های مادر گوشتی به جیره‌های حاوی سطوح مختلف انرژی، پروتئین و اسیدهای آمینه گوگرددار

This study was conducted to evaluate the effects of different levels of energy and protein on the performance of male broiler breeder chicks. Three hundred and sixty day-old Arian male broiler breeder chicks were used in a 2×3 factorial experiment with two levels of metabolizable energy (3050 and 3200 Kcal/Kg) and three levels of protein and sulfur amino acids (110% NRC, NRC and 90% NRC) in a c...

full text

اثر سطوح مختلف پروتئین و اسیدهای آمینه مصنوعی تجاری بر عمکلرد جوجه های گوشتی

آزمایشی به منظور بررسی اثر سطوح مختلف پروتئین و اسیدهای آمینه ممصنوعی تجاری بر عملکرد جوجه‏های گوشتی با تعداد 270 قطعه جوجه ‏گوشتی سویه آربور آکرز به صورت یک آزمایش فاکتوریل 3×3 در قالب طرح‏ کاملاً تصادفی با 27 واحد آزمایشی (9 تیمار با 3 تکرار و 10 قطعه در هر تکرار) انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل سه سطح مختلف پروتئین (سطح توصیه شده شرکت آربور آکرز، 10 و 20 درصد کمتر از آن) × سه سطح مختلف اسیدها...

15 صفحه اول

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


document type: thesis

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی

Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023